神戸牛(神戸ビーフ)は、世界各国に多く輸出されており世界的でみても知名度の高いお肉といえ、食通たちも好んで食べるお肉のひとつ。 しかし、そんな有名な神戸牛でも「神戸牛」の定義は？ と聞かれると分かる人はほとんどいないのではないだろうか。この様…